种下红提葡萄的树苗,在肥沃深厚的砂壤土或松散的壤土中,这些土壤pH值在6.5至7.5之间,灌排水良好。建立小棚架种植,株距在1米至1.5米之间,行距则在4米至5米之间。采用龙干形整枝法,精心打造葡萄生长的框架。
种下红提葡萄后,浇水与施肥的工作尤为重要。每年进入生长期,需要大量的肥料支持。通常每亩需要施用5000公斤的土杂肥作为基肥,并加入500公斤的硫酸钙。年追肥三到四次,分别在萌芽前(施用尿素或二胺20公斤)、果实形成后(氮肥20公斤)、果实膨大期(钾肥20公斤)和采收后(三元素复合肥20公斤)。每次追肥后都要浇水,特别是在采果前20天要控制水分。在干旱地区,特别注意封冻水和萌芽水的浇灌。还可以进行多次根外追肥,从8月中下旬开始,每隔15天喷施适量的尿素、磷酸二氢钾或微量元素,以促进果实和枝条的成熟。在果实成熟前,避免使用乙烯等催熟剂,以保持果实的品质。
红提葡萄的花果管理主要是疏除花序和果穗。对于过大、过小或异形的穗,需要适时疏除。每穗重量一般不超过1000克,每亩保持产量在2000至2500公斤之间。随着摘心和绑条工作,要对果穗进行整理,掐去过长的果穗尖端,使果穗整齐一致。对于出现的二次果穗、小粒和畸形果穗要及时去除,避免养分的浪费。当果粒大小如豆时,要进行套袋处理。在采收前的一周至两周,要将袋子的中下部撕开,以促进果实的着色。
由于红提葡萄生长旺盛,适合采用棚架单干双臂形整枝,进行短梢或中短梢混合修剪。定植的葡萄在生长良好的情况下,可以剪留2至3个饱满芽进行平茬。第二年延迟蔓的长度以1米至1.5米为宜。每株保留一个主蔓,每米长的主蔓上保留3至4个结果枝。当新梢长到30至40厘米时,进行定梢绑蔓,保持6至7个新梢,其中3至4个挂果,2至3个为营养枝。需要注意的是,摘心不宜过早,因为该品种的二次、三次梢生长较弱,叶片也较小。
红提葡萄的抗病性稍差,主要的病害包括霜霉病、黑痘病和炭疽病,虫害主要有红蜘蛛和蚜虫等。在“预防为主、综合防治”的基础上,要及时喷药进行防治,特别是在雨季更要特别注意。早春的5度石硫合剂十分重要,前期喷两次半量式波尔多液也是防治黑痘病、灰霉病的关键措施。座果后应注意防治白腐病和炭疽病等。每隔10至15天,根据发病情况选择喷施等量式波尔多液或其他药剂进行防治。后期要注意霜霉病的防治,可以喷施特定的药剂,如病情严重时可隔5至7天再喷一次。
红提葡萄的采摘要分批进行,不宜提前采摘。采摘后要及时装箱,保持低温贮存。采后要及时施基肥、浇水和进行埋土防寒。这样的红提葡萄种植方法,既能保证葡萄的品质和产量,又能使葡萄健康生长。