抚宁老髦肉，以其独特的命名方式引人注目，源自创始人王锡符的绰号“老髦”。其色泽棕黄，肉质洁净，富有弹性。每一块肉都渗透着独特的料香，质嫩而不绵软，口感清香滑润，熏味醇厚。即使在炎热的伏日，老髦肉也不会招引苍蝇，更不易腐败，存储和携带都十分方便，即使风干也能保持其原有的品质。
迁安的白菜卷是一道深受人们喜爱的美味佳肴。当人们在宴席上吃腻了重口味后，这道清淡爽口的白菜卷无疑是一道解腻的佳品。制作白菜卷的过程精细而富有创意，将剁细的肉馅与佐料拌匀，加入盐、香油、虾皮等调料制成馅料。嫩白菜叶经过烫煮后，包裹着馅料卷成卷，再排码在海米碗里，最后蒸熟即可享用。
唐山麻糖，一道拥有400多年历史的传统美食，起源于明朝万历年间。它的形状宛如团花，薄如蝉翼，颜色有的乳白有的淡黄。每一块麻糖都酥脆松软，香甜适口，令人回味无穷。
棋子烧饼是唐山地区的特产，因其形状酷似小鼓、个似棋子而得名。采用大油和香油合酥，包裹着肉、糖、什锦、腊肠等多种馅心。色泽金黄，内外烤制酥透，肉馅鲜香，口感酥脆而不油腻，非常便于保存。
义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食，历史悠久，被誉为唐山“熏鸡大王”。经过精心整型的白条鸡，在老汤的煮炖下，加上各种调料，如花椒、大料、桂皮等，经过煮、焖、烂熟的过程，最终出锅成为一道美味的佳肴。
唐山虾酱，是河北著名的小吃之一。以虾酱为主料，辅以干辣椒、小葱末、鸡蛋清等制作而成，味道独特而美味。
唐山的懒豆腐有两种：生懒豆腐和熟懒豆腐。生懒豆腐以大豆为主料，加入干白菜叶等一起熬制，口感清香不腻；而熟懒豆腐则是将大豆炒熟后加入花生米等制作，吃起来特别香、解馋。
缸炉烧饼，是一种独特的烧饼制法。用火炉烧缸制作的烧饼因此得名。缸炉烧饼的制作工艺独特且讲究火候，烧出的烧饼面光、香、酥、脆。这种烧饼是百姓节日庆典的必备美食。
饹馇是唐山的一种名食，用豆面做成饼形后切块食用。它可以熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是百姓逢年过节必备的食物之一。在当地有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。
郝家火烧始创于民国十年（1921），以其精细的工艺、独特的配料和美味的特点著称。外形美观的郝家火烧外焦里嫩、香而不腻、回味悠长，堪称色、香、味、形四美合一的美味佳肴。享有“滦县一绝郝家火烧”的美誉。