1、易挥发物质的奇妙旅程
酱香型白酒，其独特之处就在于它的“三高”——蒸馏时的温度高达四十摄氏度以上，远超其他酒类的接酒温度。在这样的高温之下，那些对人体有害的易挥发物质如同隐形的敌人被有效地消灭。经过三年以上的贮存，这些容易挥发的物质大部分已经挥发殆尽，酒体中留下的易挥发物质极少，对人体的刺激大大降低，健康之益自然显现。
2、酸度与健康之舞
酱香型白酒的酸度远超其他酒类，以乙酸和乳酸为主，酸度之高甚至达到其他酒类的三到五倍。在中医理论中，酸主脾胃、保肝，更能软化血管。而西医同样认同食酸对健康的益处。无论是道教还是佛教，都重视酸的养生功能，酱香酒在此方面的表现尤为突出。
3、健康元素的宝库
酱香型白酒内含有SOD，这一氧自由基的清除剂能够清除人体内多余自由基，具有显著的抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒和抗衰老作用。酱香酒还能引导肝脏产生金属硫蛋白，其功效远超SOD。这种金属硫蛋白能抑制肝脏星状细胞，防止其形成肝硬化。
4、纯粮酿造的真实承诺
酱香型白酒坚持纯粮酿造，是天然发酵的产品。由于其主体香味物质尚未找到，这使得任何添加合成剂的行为无从着手，确保了酱香酒的真实性和纯净度。
5、科学酒精浓度与健康之约
酱香酒的酒精浓度约为五十三度，这一浓度下酒精分子与水分子的亲和力最佳。加上长时间的贮存使得游离的酒分子减少，对身体的刺激相应减小，健康之益显而易见。
6、酱香酒与葡萄酒的异曲同工之妙
红葡萄酒近年来备受消费者青睐，原因在于其含有的酚类化合物有助于预防心血管疾病。而酱香型白酒的酚类化合物则是其他名优白酒的三到四倍，与红葡萄酒有异曲同工之妙。酱香酒在保健方面的表现令人瞩目。
7、酱香型白酒的严格标准与
酱香型白酒的国家标准明确规定，不允许添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。它以高粱、小麦、水等为原料，通过传统固态法发酵制成。从检验规则到包装、运输和储存等细节都有详尽的规定，确保了酱香酒的和健康品质。