冬季是一个容易让人困倦的季节，仿佛永远睡不醒。对于工作日的疲惫，或许你会觉得怎么睡都睡不够。想象一下，如果给你一张床，或许你也会陷入深深的睡眠。
据美国《世界日报》报道，如果你到了下午就感到昏昏欲睡，可能需要重新考虑你的饮食习惯。为了在工作日保持精力充沛，你需要摄取一些富含能量的食物。
海苔是一个不错的选择。它富含矿物质碘，碘通过生化反应和甲状腺荷尔蒙的作用，有助于制造能量。海苔含有约50%的碳水化合物，约30%的粗蛋白，以及丰富的维生素A、B、C，还有碘、磷、钙等。
杏仁也是能量食物中的佼佼者。它含有维他命B7，也称为生物素，有助于身体将食物转化为能量。生物素在碳水化合物、脂肪和蛋白质的新陈代谢中发挥着重要的作用。杏仁的营养价值极高，含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；还含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。除此之外，杏仁还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。
食草牛肉：精瘦牛肉是铁元素的优质来源，能有效预防因缺铁导致的疲劳性贫血。身体依赖铁元素来输送氧气和能量，牛肉中的铁含量约占我们每日所需量的12%，是能量补给的重要一环。
燕麦：干燕麦与酸奶的完美结合或是煮制成粥，都是绝佳的选择。这种天然的碳水化合物不仅提供持久的能量，还含有丰富的钙、纤维和蛋白质。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸等营养成分丰富，特别是维生素E的含量每100克燕麦粉高达15毫克。燕麦粉中还含有皂甙，这是谷类食粮中少见的，同时也是人参的主要成分之一。
淡菜：淡菜富含生产能量的维他命B12，仅三盎司的淡菜就能提供超过百分之百的每日所需维他命B12。这一关键营养素在体内的神经系统和代谢过程中起着重要作用，是平衡饮食不可或缺的一部分。
蛋：鸡蛋是获取多种营养素的好来源，包括蛋白质、碘、维他命B6和B12等。与其喝第二杯咖啡，不如选择一份鸡蛋，这是获取能量和蛋白质的更健康方式。
鸡肉：鸡肉含有的辅酵素CoQ10在能量产生过程中起着关键作用。这种辅酵素有助于制造体内90%的能量，对心脏、肝脏和肾脏等高能耗器官尤为重要。
燕麦和淡菜等食材的独特组合，不仅为我们提供了丰富的营养，还让我们在享受美食的为身体注入了持久的能量和活力。选择这些营养丰富的食物，让我们的生活更加健康、精力充沛。菠菜被誉为营养模范生，它含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种营养素。它还富含矿物质，如钙质和铁质等，以及重要的辅酶Q10。这些成分共同作用，让菠菜成为了一种能量源泉。一杯新鲜的菠菜中就含有足够的镁元素，这是身体制造能量所必需的矿物质。无论是凉拌、烹饪还是做汤，菠菜都是一道美味又营养的佳肴。