在古希腊，洋甘菊被称为Kamai melon，意味着它是地面上的一种香甜之果。洋甘菊所在的每一处，连空气都仿佛浸透了它的香气。常见的洋甘菊有德国洋甘菊和罗马洋甘菊两大类别。德国洋甘菊是一年生植物，在长江以南的秋播时节，大约四月份便会绽放其迷人的花朵。而罗马洋甘菊则是多年生植物，其叶片散发着浓郁的苹果香气，花期大致在充满活力的夏季，即6到8月间。洋甘菊的花朵不仅可以用来制作舒缓、镇静的花草茶，更带有一种独特的魅力。
提及薄荷，这种植物在春困秋乏之际，只需嚼上一片叶子，便能立刻让人精神焕发。常见的口香糖中也添加了薄荷的独特风味。在西方药用植物的历史中，薄荷以其广泛的用途和实用的效果，被赞为庶民草药。它的主要功效包括催汗散热、解毒醒目。管理薄荷其实很简单，只需充足的光照和水分，它便能茁壮成长。如果叶片开始卷曲，那就是提醒你需要及时给它补水。
灯笼果是一种观花观果两相宜的植物。其金黄色的浆果可以直接生吃，或用于制作馅饼、蛋糕、果冻等美食。它还可以作为果酱和甜葡萄干的替代品，口感独特，美味无穷。灯笼果非常容易生长，耐寒性佳，甚至可以作为盆栽装饰家居。
白色木槿花是一道美味的食材。将花去杂洗净，与细细剁成的猪肉末一起蒸煮，花瓣的爽滑可口、水润清香令人难以忘怀。除此之外，木槿花还可以用来煎蛋、烫火锅、制茶饮等，吃法多种多样。木槿花对环境的适应性很强，花期长达半年之久，为人们的日常生活增添了美丽的色彩。
忍冬，也就是人们常说的金银花，是一种具有清热解毒功效的良药。它既是泡水的佳品，也可用于炖汤，适应性强，几乎遍布中国各省。无论是疏林中、乱石堆、山足路旁还是村庄篱笆边，都可以看到它的身影。
虾夷葱是一种非常容易发芽生长的植物。它在香草花园里栽种广泛，薰衣草色的丛生花朵经常在花园边境绽放，为花园增添了一抹亮丽的色彩。虾夷葱几乎可以添加到任何开胃菜里，其管状叶子会为烹饪增加微妙的洋葱味道。这些漂亮的花头也是很好的菜品装饰。
旱金莲的花香四溢，其叶片、花、浆果和种子都有一定的酸度，常用来拌沙拉，带有一点辛辣味。旱金莲还有一种奇特的香味可以驱散蚜虫，因此在花园和阳台种植一定量的旱金莲可以起到预防蚜虫的效果。由于其茎叶柔软，旱金莲还可以进行攀缘、垂吊观赏，或者作为地被植物欣赏，其柔软的茎部可以随意造型，为家居增添一份自然的韵味。