一、选址栽种香椿树
香椿树生命力顽强，在全光和半光条件下都能繁茂生长。由于其生长迅速，庭院位置的选取至关重要。在大温地区，由于年有效积温相对较少，香椿生长速度相对较慢。建议在选择庭院位置时，应尽量远离房屋，并选择土层深厚、肥沃之地，以助力香椿茁壮成长。
二、挖掘定植穴的技巧
除了土壤状况，合理挖掘定植穴也是促进香椿健康发育的关键。为改良土壤营养和通透状况，建议挖掘60-100厘米方圆的定植穴。在挖掘时，将表土和心土分开。若庭院土壤质量良好，可将表土填入坑内，若土壤质量不佳，可购买腐熟有机肥与表土混合后填入。搜集落叶、杂草、豆腐渣等有机物填入坑内，并加入含氮肥料，为其提供必要的养分。注意避免未腐熟的有机肥直接接触根系，以防烧伤。
三、香椿树的栽植方法
若购买的是盆栽香椿树，可带土坨一起栽入定植穴。对于裸根的香椿树，栽植前需仔细处理包裹。若香椿处于休眠状态，应尽快栽植；若带有新鲜叶片，则需进行遮荫处理以防失水萎蔫。栽植时，将苗木根部分布于坑内，轻轻上提，然后加土至略高于原栽植位置。栽后立即浇水，确保浇透。之后视天气情况决定是否遮荫或向叶片喷水。
四、庭院香椿的后期管理
覆盖地膜可促进香椿生长。待浇水后，整好树盘并覆盖地膜或塑料布，以保墒增温。注意避免日晒导致温度过高而烧伤树干。
五、栽后的土肥水管理
若栽前已按前述方法施肥，则第一年几乎无需额外施肥。若土壤贫瘠或未施肥，可施用缓释性肥料以促进快速生长。例如Scotts的Osmocote Classic颗粒状缓释肥料。生长季后期避免施肥，以促进枝条充实健壮。夏季需勤浇水以促进生长，晚秋则需控水。
六、香椿的越冬保护
在较温暖的地区如Great Vancouver或Victoria，香椿一般无需越冬保护。对于冬季较冷的地区如Alberta和多伦多，香椿可能需要越冬保护。可以使用旧衣物、纸箱加塑料棚或黑色塑料袋等进行保护，以防止极端天气对香椿造成伤害。增加木桩支撑可防止纸箱被积雪压倒或被风吹走。香椿树的冬季保护及整形修剪艺术
在寒冷的冬季，如何为香椿树提供足够的保护，确保它安然度过严寒，是每一个热爱园艺的人都需要了解的知识。香椿树的外层和内层，仿佛它的“防寒衣”和“保暖衣”。外层的主要功能是防止雨后的结冰，或是积雪融化导致的冰冻。而内层则起到保温的作用，为香椿树打造一个温暖的“避风港”。结合我过去的经验，推荐这样的保护方式。在落叶落尽、温度接近或达到零下时开始，直到第二年的天气变暖，温度回升至0℃以上时再解除保护。
仅仅依靠冬季保护是不够的，香椿树的整形修剪也是提高产量和保持优美树形的重要步骤。在香椿树栽后的第一年，我们可以选择不进行修剪。但如果土壤肥沃，树木生长迅速，那么在生长季节进行适当的修剪也是必要的。修剪的目的在于促进树枝的生长，提高香椿的产量，同时控制树的高度，使其与周围的环境协调。
对于香椿树的修剪，我们可以遵循这样的步骤。在栽植当年，首次修剪通常在萌芽前后进行。修剪的位置在地面以上40至50厘米处，这次修剪的目的是确定树干的高度，我们称之为“定干”。如果树木较小，未达到定干的高度，那么为了促进根系的发育，当年可以不进行修剪。来年春季发芽前，再进行保留40至50厘米的定干。
定干后的夏季，是香椿树生长旺盛的时期。在这个时期，根据树体的生长状况，我们可以进行1至3次的夏季修剪。具体来说，当新稍长到15厘米以上时，我们留下5厘米左右的部分（也就是2至4个复叶或芽），剪掉上部的新稍和叶片。这样的修剪有助于枝条的成熟，为香椿树越冬做好准备。在接下来的几年中，我们可以在定干后发出的枝条上，根据枝条的生长情况，进行多次的休眠期剪截和生长季修剪，以刺激更多的枝条生长。
值得一提的是，夏季修剪时剪下来的香椿叶，不要浪费，它们是可以用来制作香椿美食的。这样，我们不仅可以对香椿树进行精心修剪，还能享受到自己制作的香椿美食，体验园艺与烹饪的完美融合。通过这样的方式，我们既能保护香椿树免受严寒的侵袭，又能提高香椿的产量，让它在冬季也能保持生机与活力。