青椒鸡块烹饪指南
亲爱的朋友们，你们是否对那道色彩诱人、香气扑鼻的青椒鸡块心动不已？让我来带你们一起领略它的独特魅力。
主要食材与调料：
1. 新鲜的鸡肉块。
2. 青椒，鲜艳的色彩为菜肴增添一抹绿意。
3. 姜片，为菜肴提味。
4. 干辣椒，增添一丝辣意。
5. 豆瓣酱、老干妈等调料，让味道更加丰富。
烹饪步骤：
1. 将鸡肉切成适当大小的块状，这是烹饪的基础。
2. 在一碗清水中加入盐和酱油，将鸡肉块浸泡腌制20分钟，让其充分吸收调料的味道。
3. 青椒切丝，姜片和干辣椒也切成丝状，准备好炒制的配料。
4. 锅中倒入适量的油，放入腌制好的鸡肉块，用大火炒至鸡肉表面焦黄。
5. 加入一汤匙豆瓣酱，继续翻炒，让鸡肉充分吸收豆瓣酱的香气。
6. 将炒过鸡肉的底油倒入锅中，放入切好的干辣椒和姜片，炒出香味。
7. 加入切好的青椒，大火快炒，炒至青椒断生，释放出鲜美的味道。
8. 放入炒好的鸡肉块，再次翻炒均匀。
9. 加入一勺老干妈调味，继续翻炒一分钟，让所有的味道充分融合。
一道色香味俱佳的青椒鸡块就这样完成了。看着那一块块焦黄诱人的鸡肉，闻着那扑鼻的香气，是不是已经让你垂涎三尺了呢？赶快尝试一下吧，让这道美食为你的餐桌增添一抹亮色！