一句话浅谈红酒
“价格昂贵的红酒口感一定难以品味”这一观点并不全面。高端红酒每款都拥有独特的风味和显著的特点，并非越贵越好，而是找到最适合自己的口味才是最重要的。不能断言红酒越贵越不好喝。实际上，通常越昂贵的酒，其口感和风味层次越丰富，需要更细致的品味才能领略其韵味。
红酒为何有时令人难以接受？
可能是买到了廉价的劣质酒。廉价与昂贵之间的酒，其平衡感有着天壤之别。许多廉价酒的平衡感欠佳，酸度、单宁和酒精度数等方面的配比不协调，导致口感要么过于酸涩，要么过于苦涩，甚至有些像是酒精消毒水的味道。
红酒的主流审美可能与大众口味有所偏离。对于没有经过系统学习的人来说，他们可能并不欣赏价格昂贵的酒。对于那些拥有葡萄酒学习经验的人来说，昂贵的酒往往更能赢得他们的喜爱。换句话说，贵的酒在葡萄酒爱好者中颇受欢迎，而对于普通消费者来说，可能并不感兴趣。
没有选到适合自己口味的红酒也是一个原因。红酒是人类历史上香气和风格最丰富的酒精饮料之一。如果某种红酒不合你的口味，也不必勉强自己去欣赏那些高单宁、高酸度的昂贵酒款。世界上有着众多红酒的品种和产区，总有一种类型会适合你的口味。
品味红酒需要的是细致入微的鉴赏力和个性化的口感喜好。并不是所有的昂贵红酒都适合每个人，找到适合自己口味的红酒才是最重要的。