中国自古以来就是一个美食大国，众多外国友人初到中国，最先被吸引的往往是我们的美食文化。今天，就让我带你领略中国排名前100的佳肴风采。
首当其冲的要数东坡肉，大诗人苏轼命名的这道菜，虽以五花肉为主材，却肥而不腻，汤汁浓郁，淋饭更是一绝。
接下来是江苏的水晶肴肉，成菜晶莹剔透，如同水晶一般，口感肥而不腻，嫩滑爽口。
湖南的腊味合蒸也是一道不可错过的传统佳肴，腊肉、腊鸡、腊鱼一同蒸制，腊香味浓郁，特别下饭。
飞龙汤，选用一种名为飞龙的飞禽为原料，煮出的汤鲜甜无比，让人回味无穷。
无为熏鸭则是沿江一带婚宴上的常客，色泽鲜亮，味道可口，其独特的做法和口味让人难以忘怀。
麻婆豆腐作为一道耳熟能详的菜肴，麻辣开胃，是下饭的好搭档。
东安子鸡选用刚刚开鸣的小公鸡为主料，与红辣椒一同煸炒，菜色鲜亮，鸡肉肥嫩，酸辣鲜香。
西湖醋鱼作为杭州的名菜，选用西湖鲲鱼为主材，经过特殊制作，鱼肉鲜嫩，口感极佳。
北京烤鸭更是北京美食的代表，优质鸭子用炭火烤制，肥而不腻，色泽红润，令人垂涎欲滴。
清蒸武昌鱼选用樊口团头鲂为主材料，搭配冬菇冬笋，用鸡清汤做汤底，既有营养又鲜嫩可口。
除了这些，中国美食还有回锅肉、鱼香肉丝、灯影牛肉、夫妻肺片等等，每道菜都有自己独特的口感和故事。想象一下那些色香味俱佳的菜肴，是不是已经让你垂涎三尺了呢？那就赶紧来中国品尝这些美味佳肴吧！