揉制混合原料1中的全部成分，唯独排除白芝麻和牛奶，直至面团能够拉伸出薄膜般的细腻质感。随后，将这个活跃的面团安置在温暖湿润的环境中，静候其发酵至两倍体积。这段时间里，面团的成长犹如生命的蜕变，逐渐膨胀，充满活力。
当面团发酵至两倍大时，我们可以进行下一步操作。用手指轻轻沾些面粉，在面团上戳出一个洞，如果面团不回缩也不塌陷，那就说明它已经发酵得恰到好处。
接着，我们将面团轻轻地按压，释放出发酵产生的气体，然后将面团分成两份。每一份面团都被揉成圆润的形状，放入学厨5寸的不粘汉堡模具中，再次等待它们的最终发酵。
当面团发酵至原体积的1.5倍时，我们为其刷上一层新鲜的牛奶，犹如为它们涂抹上一层诱人的光泽。随后撒上白芝麻，增添口感与质感。
烤箱预热至170度，将面团置于中层，上下火烤制18分钟。当面包表面烤至金黄色，就可以出炉了。出炉后的面包需要静静地冷却，等待着它们的下一步变身。
在这期间，我们可以准备火腿片，将其放在锅里轻轻煎制，让其在热油中释放出迷人的香气。
待面包冷却后，我们将汉堡坯横切开来，内部涂抹上浓郁的沙拉酱。然后依次放上芝士片、火腿片、新鲜的生菜以及切好的西红柿片。在西红柿片上挤上适量的番茄沙司，盖上顶部的面包，一个完整的汉堡就组装完成了。
看着这个自己亲手制作的汉堡，你会感到无比的满足和喜悦。这个汉堡不仅是一道美食，更是一个艺术品，它融合了你的心血和汗水，是你劳动和智慧的结晶。