黑芝麻糖饼的制作秘籍
你是否曾被那独特的黑芝麻香味所吸引，对糖饼的美味怀有无限的憧憬？今天，就让我们一起动手制作这款美味佳肴吧！
准备好丰富的主料：黑芝麻粉20克，糯米粉30克，面粉500克。再拿到那些不可或缺的辅料：酵母（干）5克。
接着，我们来制作香甜的内馅。按照黑芝麻粉、糯米粉、白糖2：3：1的比例，调入适量温水。别忘了加入一勺猪油，增加香气。慢慢地边加水边搅拌，直到达到适宜的干湿程度。这样，我们的内馅就准备好了。
然后，我们来准备面团。在和面盆中放入干面粉，将酵母用温水化开，然后倒入面粉中。边搅拌边加入适量的凉水，揉成软面团。让面团发酵至原来的两倍大。
当面团发酵完成后，我们需要反复揉匀，搓成一条长长的面条。接着，将面条切成小面剂，按扁。然后，将之前准备好的黑芝麻馅放在面皮中央，像包包子一样包好收口。收口朝下，再稍微按扁。
接下来，我们在糖饼表面抹上一层水，将黑芝麻撒在糖饼上，轻轻按压，让芝麻紧紧附着在面皮上。
然后，准备一个平底锅，倒入适量的植物油。当油热时，将做好的糖饼放入锅中。煎到两面金黄，就可以出锅了。
香气四溢的黑芝麻糖饼就制作完成了！每一口都充满了黑芝麻的香气和糖饼的甜蜜。享受自己亲手制作的美食，感受那份独特的成就感吧！
小贴士：在制作的每一个步骤中，都要注意保持卫生，确保食品安全。根据自己的口味，可以适当调整黑芝麻和糖的比例，创造出属于自己的独特美味。