想在家自制饼干，但没有烤箱？别担心，其实只需微波炉就能轻松制作。购买的饼干常含有众多添加剂，自己动手制作则更安全健康。将指导你如何用微波炉制作饼干，快来看看吧！
【微波炉自制饼干】微波炉也能做饼干？手把手教你做！
你想尝试用微波炉制作饼干吗？跟随的步骤，一起动手吧！
【材料准备】
面粉、鸡蛋、油、糖、葡萄干等。
【步骤详解】
一、基础面团制作
1. 将油倒入碗中，加入白糖，搅拌均匀至糖化。
2. 打入鸡蛋，充分搅匀。
3. 加入适量葡萄干。
4. 慢慢加入面粉，和成稍软的面团。
5. 将面团用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻20分钟。
二、饼干成型与烘烤
1. 取出冷冻好的面团，切成薄片。
2. 将饼干片放入微波炉，高火烘烤2分钟。
【小贴士】
1. 微波炉的功率和时间需根据实际情况调整，确保饼干烘烤得当。
2. 面团厚薄要均匀，以免影响烘烤效果。
【进阶版微波炉饼干】让微波炉饼干更美味！
【材料准备】
低筋面粉、鸡蛋黄、牛奶、牛油、发粉、砂糖、盐等。
【步骤详解】
1. 分离鸡蛋黄和蛋清，将鸡蛋黄与糖混合搅拌均匀。
2. 筛入面粉，加入发粉，搅拌成面团。根据需要加入牛奶调整干湿程度。
3. 用擀面杖将面团碾成约3MM厚的面块，确保厚度均匀。
4. 使用饼干模具将面团压出形状。为防止粘连，可在盘子上撒些面粉。
5. 在微波炉底盘刷上一层黄油，将饼干放入微波炉。先在饼面刷上蛋黄液。
6. 先用高火烘烤一分钟，翻面后再高火一分钟，最后用中高火两分钟即可完成。
【小贴士】
1. 面团要干湿适中，避免太湿导致粘连。添加牛奶时要适量，以免面团过稀。
2. 使用饼干模具时要耐心，手工制作需要细心和时间。
3. 在饼面刷上蛋黄液可使饼干表面更加金黄诱人。
赶快动手试试，用微波炉做出属于自己的美味饼干吧！不仅可以锻炼动手能力，还能品尝到健康美味的饼干，享受制作的乐趣。