苦菜种类繁多，其中紫花苦菜对人体的益处尤为显著，对于胆囊炎、胃炎等常见疾病有着良好的疗效。紫花苦菜的原产地位于江苏省的东北部，那里有一个美丽的名字——灌南。紫花苦菜的生长条件极为特殊，它需要充足的光照、温和的气候和充沛的雨水，才能茁壮成长。
在挑选紫花苦菜时，有一个显著的标志，那就是它的白色绒毛。真正的紫花苦菜，在叶片的背面会长有白色绒毛，而没有绒毛的则不是真正的紫花苦菜。
苦菜的采摘时间主要是在春季，秋季的苦菜则失去了其原有的效用。在苦菜的品种中，以开紫色花朵的苦菜为佳，这种苦菜也被称为树荣紫花苦菜。它是一种一年生的野生苦菜，属于菊科植物的全草。在春季的早期进行采收，然后自然晒干。因其花朵呈现美丽的紫色，所以又被人们亲切地称为紫花苦菜。
紫花苦菜在自然界中的分布呈现出散状集中的特点，它们通常生长在沟旁和路旁。由于季节、气候或自然灾害等因素的影响，每年的采摘数量都在逐渐减少。
紫花苦菜的药效与采摘时机密切相关。为了确保其药效，我们必须精准地把握采挖的时间。在寻找紫花苦菜时，不仅要关注它的外观特征，还要了解它的生长环境和最佳采摘时机，这样才能确保我们采集到的是最具有药效的紫花苦菜。
紫花苦菜不仅是自然界的奇迹，也是人们健康的守护者。它以其独特的疗效和苛刻的生长条件，成为了人们心中的珍稀之物。