赖氏风水网为您呈现砂锅炖鸡爪子家常做法大全，让您轻松掌握炖鸡爪子的诀窍。以下是家常做法及窍门：
一、花生炖鸡爪
主料：鸡爪4只，鲜花生适量。
制作步骤：
1. 准备鸡脚和新鲜花生。
2. 将花生剥壳，鸡脚斩成小段。
3. 鸡脚入凉水锅中煮沸，去血水。
4. 捞出鸡脚，重新加水，加入鸡脚和花生。
5. 加入八角、花椒、香叶、桂皮等香料，大火煮开后转中小火慢炖。
6. 炖至花生酥烂，鸡脚熟软即可。
二、酱油炖鸡爪
材料：鸡爪、料酒、酱油、花椒、八角等。
制作：将鸡爪洗净，腌渍20分钟后，翻炒，加水或高汤，大火煮开，小火收汁，加盐即可。喜欢口感黏糯的朋友可以延长炖煮时间。
三、土豆炖鸡爪
食材：鸡爪、土豆、料酒、食用油、八角等。
制作：鸡爪焯水后与土豆一起炖煮，加入各种调料，继续炖煮10分钟，收汁即可。香辣可口的土豆鸡爪就可上桌啦。
四、铁棍山药炖鸡爪
食材：鸡爪、红枣、党参、铁棍山药等。
制作：将所有材料备齐，鸡爪焯水去腥味，将所有材料放入电压力锅炖煮30分钟，加盐调味即可。
砂锅炖鸡爪子不仅美味，而且富含营养。炖鸡爪子的做法多种多样，可以根据个人口味选择喜欢的做法。无论是花生炖鸡爪、酱油炖鸡爪、土豆炖鸡爪还是铁棍山药炖鸡爪，都有其独特的口感和风味。希望这些家常做法能帮您做出美味的砂锅炖鸡爪子，让您品尝到家的味道。转载请注明出处赖氏风水网。