关于能否用不锈钢杯泡茶的问题，其实存在不少争议和误解。不锈钢中确实含有铬元素，铬是一种重金属，有些人因此担心不锈钢杯泡茶会有潜在风险。但真的不能因此一概而论。
茶水本身的性质是接近中性，离子强度较低，对不锈钢的腐蚀性微乎其微。在食品生产中，大量使用不锈钢设备，如果泡茶几十个小时就能导致肉眼可见腐蚀，那这些设备的寿命未免太短了。实际上，人们常说的不锈钢被“腐蚀”，很多时候是因为茶垢沉积在杯壁上，这往往被误认为是腐蚀。
不锈钢中的铬虽然在理论上可能迁移到水中，但用于餐饮容器的不锈钢都有严格的国家标准，规定了铬等成分的迁移量。这些容许的迁移量本身就远远低于可能对健康造成危害的剂量。没有实际的测量值和法定标准值的比较，就无法得出是否有害的结论。
食物是一个复杂的体系，在现代先进的检测技术下，检测出“有害成分”并不意味着就一定有害。离开剂量来泛泛而谈“危害”，只会误导公众、吸引眼球。
虽然不锈钢杯泡茶或许不会对身体造成明显危害，但为了更好的品茶体验，还是推荐选用陶瓷杯或玻璃杯。因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下，这些物质会大大减少，使得泡出来的茶水味道过涩。泡茶时也不宜使用刚开的水或把茶叶装在过滤器里泡，以免茶中丰富的营养成分流失。
能否用不锈钢杯泡茶，不能仅凭直觉或传闻下定论。在享受品茶的我们也应该注重饮茶的健康与安全。关于此话题，转载时请注明出处，以保护原作者的知识产权。