不用油孜然羊肉粒：传统正宗做法的魅力
在中华美食的丰富宝藏中，有一种羊肉做法让人垂涎欲滴，那就是不用油孜然羊肉粒。您可能对其不太了解，那就跟随小信的步伐，一起这道菜的独特魅力吧！
所需原料：羊肉、香菜、洋葱、食盐、孜然粒
制作步骤：
1. 羊肉切片：选取新鲜的羊肉，将其切成薄片，为后续的烹饪做好准备。
2. 准备香菜与洋葱：香菜洗净切段，洋葱则切成细丝，两者都将为这道菜肴增添一抹清新的味道。
3. 热锅炒羊肉：将锅烧热，放入切好的羊肉片，开始翻炒。
4. 翻炒至变色：随着锅中的羊肉逐渐变色，加入适量的食盐，继续翻炒，让羊肉更加入味。
5. 加入孜然香气四溢：当羊肉翻炒至无水状态，撒入孜然粒，瞬间香气四溢。您可以根据个人口味选择加入一些孜然粉和辣椒粉，增添风味。但如果您担心孩子们可能会觉得辣，那就省略这一步吧。
6. 盛盘装盘：将炒好的羊肉盛入铺好香菜和洋葱的盘子中，一道色香味俱佳的不用油孜然羊肉粒就完成了。
这道羊肉粒的做法简单易懂，既保留了羊肉的鲜美，又融入了孜然的独特香气，是一道让人回味无穷的美食。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能成为餐桌上的亮点。希望这篇文章能为您带来烹饪的灵感，让您在厨房中也能展现出自己的烹饪才华。