奇技网导读：皇室端午节盛宴的繁华背后
在历史的长河中，古代的皇室生活总是充满了奢华与繁华。农历五月初五端午节，清朝乾隆皇帝过节的场景更是令人叹为观止。让我们一同走进那个金碧辉煌的时空，感受那份皇家气息。
乾隆年间的端午节，宫中摆满了粽子供桌，设下了“粽席”。这不仅是一种对美食的享受，更是人与神共融的象征。这一天，宫中几乎不吃别的东西，所有的膳食都是粽子，因此称之为“粽席”。对于普通人来说，吃上三两个粽子已足矣，但在乾隆皇帝面前，却有一千余个粽子供其品尝。据乾隆十八年的膳单记载，当年乾隆皇帝的餐桌上摆放了高达1276个粽子，如同小山一般。皇后桌上也有个粽子，而其他皇室成员则稍微逊色一些，但数量也达到了惊人的650个。
计算下来，仅在端午节这一天，清朝皇宫中的粽子消耗就超过了两千个。除此之外，还有祭祀用的粽子、文武大臣们享用的粽子以及太监宫女们分得的粽子。为了满足如此巨大的需求，宫中的御膳房甚至不得不从别处借调厨师来连夜赶工。
为了赢得乾隆皇帝的欢心，厨师们更是费尽心思，研发新型粽子。从节日前十天起，他们就开始精心设计和制作新型粽子。从外形、大小到馅料的选取，无一不体现出皇家厨艺的精湛。乾隆皇帝对粽子的独特风格与味道大加赞赏，特作诗评价：“粽席蒲觞苓令辰，天中景物一番新。”
在吃粽子之前，宫中还有一些有趣的小游戏。例如，把多个粽子放在一个大盘子里，让人们用小角弓射中目标后先尝。皇帝用餐时还有诸多讲究。用膳时，皇帝要喝菖蒲酒，并赏赐众人喝雄黄酒。餐具上刻有“艾叶灵符”的纹饰，体现了皇家的独特品味。餐后茶果多为桑葚、樱桃等新鲜水果。
宫中端午节的活动远不止吃粽子的乐趣。演屈原沉江应节戏、圆明园福海内的赛龙舟都是节日的重要组成部分。乾隆皇帝还会赏赐各种精美物件，如纱、葛、扇子、香饼等，还有避暑药品如紫金锭等。他对端午节的重视程度可见一斑，曾下旨每年五月一日起挂五毒荷包。实际上，清朝皇室的端午节从五月初一就开始，一直持续到初六结束，整整五天都在庆祝。初一至初四期间，乾隆每日的粽子就有两桌之多。端午节当天，乾隆皇帝的服饰也有特殊讲究，戴艾草尖的朝冠、身穿蓝棉纱袍等。皇后、皇太后及宫中女眷则佩戴五毒簪、艾草簪或老虎簪等饰品。
在这个繁华的皇室端午节背后，我们不仅看到了物质的丰富与奢华，更看到了皇帝对传统文化的尊重与传承。这种节日的庆祝不仅仅是对美食的享受，更是对传统文化的传承与弘扬。