一道美味的牛肉卷饼食谱，让我们开始吧！
准备以下新鲜食材：新鲜的牛肉片约300克，葱油饼两片，新鲜的小黄瓜一条，以及丰富的葱花。别忘了准备蒜末、调味米酒、酱油、胡椒粉、沙茶酱和太白粉等调料。
第一步，腌制牛肉。在牛肉片上撒上调味米酒、酱油和胡椒粉，让其腌制约10分钟，这样可以使牛肉更加鲜美可口。腌好之后，你会闻到一股浓郁的肉香。
第二步，准备蔬菜。将准备好的小黄瓜切成四段，洗净的葱花和蒜末备好。再将葱分为葱白和葱青两部分，分别放置待用。蒜末在热油中爆出的香味让人垂涎欲滴。
第三步，炒制牛肉。在锅中放一大匙的油，待油热后倒入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色后立刻捞起。牛肉的鲜嫩口感得以保持。
第四步，炒制葱蒜与牛肉。再次加入1/2大匙的油，放入蒜末和葱白部分翻炒爆香。然后倒入之前炒好的牛肉一起翻炒。待牛肉与葱蒜充分融合后，加入葱青部分继续翻炒至葱青变色。此刻，空气中弥漫着浓郁的葱香和牛肉的鲜美。
第五步，煎制葱油饼。将葱油饼放入锅中，煎至两面金黄，酥脆可口。煎好的葱油饼散发着诱人的香气。
最后一步，组合美味。将炒制好的牛肉和小黄瓜放在煎好的葱油饼上，轻轻卷起。现在，一个美味的牛肉卷饼就制作完成了！咬一口，牛肉的鲜美、小黄瓜的清爽、葱油饼的酥脆交织在一起，让人陶醉在这道美食的丰富口感中。
这道牛肉卷饼不仅色香味俱佳，而且简单易制，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。快来尝试制作这道美味的牛肉卷饼吧！