初学者必学：用烤箱轻松制作美味面包
面包，作为日常生活中的必备品，无论是早餐还是下午茶，都是不可或缺的美食。对于初学者来说，用烤箱制作面包似乎是一件复杂的事情，其实不然。接下来，就让我们一起动手，用烤箱制作美味的面包吧！
准备好高筋面粉和新鲜的鸡蛋。在一个洁净的容器中，倒入适量的高筋面粉，然后磕入几个新鲜的鸡蛋。接着，用筷子或搅拌器将其搅拌均匀，直到成为光滑的面团。
用手将面团搓成几个小圆球，放置在洁净的托盘上，并覆盖一层薄薄的纱布。这一步是为了让面团自然发酵，大约需要等待几个小时的时间。当面团发酵膨胀后，就可以开始下一步操作了。
使用擀面杖将发酵好的面团压开，注意边缘部分要压得稍微扁平一些。然后从边缘处开始，从上到下轻轻卷起，确保接口的封口处捏紧，让面团中间留有一些空隙的位置。这样做是为了让面包在烘烤时能够更好地膨胀。
将卷好的面团放入烤箱中的托盘里，然后可以在托盘的下面放一盆水，以保持面包的湿润度，防止水分流失。接下来，盖上烤箱门，让面包进行二次发酵。当面包膨胀到理想的状态时，就可以开始烘烤了。
在面包的中间缝隙里刷上一层新鲜的鸡蛋液，这样不仅能够增加面包的色泽，还能让面包更加香甜。将烤箱温度设置为180度，等待一段时间，一个香气扑鼻、口感松软的面包就新鲜出炉了。
整个过程虽然看似复杂，但只要按照步骤操作，就能轻松完成。这款面包的口感松软、香甜可口，是初学者制作面包的不二之选。赶快动手试试吧，让你的家人和朋友一起分享你的烘焙成果！