桂花的保存之道
桂花，这一中国传统十大名花之一，不仅是园林中的绿色宝藏，更是集绿化、美化、香化于一体的独特存在。淡黄白色的花瓣，散发着迷人的芳香，其用途广泛，可提取芳香油制作桂花浸膏，也能用于食品和化妆品的生产，甚至还能制作糕点、糖果以及香醇的桂花茶和桂花酒。那么，如何妥善保存这美妙的桂花呢？下面介绍几种常见的方法。
一、冷冻保存法：
新鲜桂花采摘后，首先要去除其中的杂质。然后，将其装入透明的保鲜袋中，确保密封性良好，隔绝外界的空气和水分。接下来，将其放入冰箱的冷冻室中，借助低温环境进行保存。这种方式能够最大程度地保留桂花的原始香气和新鲜度。
二、晾干法：
想要晾干桂花，可以选择高温烘干或者自然风干的方式。当桂花被彻底晾干后，需要将其放入密封性良好的玻璃瓶中，并加入适量的干燥剂，以吸收可能存在的湿气，确保桂花的长期保存。
三、盐水浸泡法：
将新鲜桂花浸泡在盐水中，可以有效地保持其颜色和香气。在浸泡过程中，要确保桂花被压实，以防止其受到空气的影响而变质。食用前，只需用清水将桂花洗净即可去除多余的盐分。
无论选择哪种保存方法，都要确保桂花的纯净和完整。这样，无论是在制作食品还是化妆品时，都能最大程度地发挥其独特的香气和功效。桂花的保存之道，就是对美好记忆的呵护，也是对传统文化的传承。