一、叶子的区分特征
当我们观察防风与荆芥时，首先映入眼帘的是它们独特的叶子。防风的叶子具有独特的形态特征，其叶扁长，带有明显的叶柄，宽叶鞘使得它在植物中独树一帜。这些叶子呈卵形或长圆形，长度范围在14至35厘米之间，宽度则在6至8厘米。更令人瞩目的是，它的叶子具有二回或接近三回的羽状分裂，这种分裂使得每一片叶子都充满了复杂的纹理。
再来看荆芥的叶子，它的叶子为卵状或三角状心脏形，长度大约在2.5至7厘米之间，宽度则在2.1至4.7厘米。叶子的先端尖锐，给人留下深刻的印象。而其基部的形状则是心形或截形，边缘具有粗圆的齿形，给人一种草质的感觉。
二、花朵的区分特征
除了叶子之外，防风与荆芥的花朵也有显著的区别。防风的复伞形花序多数，顶端的花序梗长2至5厘米，整个伞幅长3至5厘米。在这个伞形花序内，有4至10朵小花簇拥其中，每一朵花瓣都呈倒卵形，颜色为纯净的白色。
而荆芥的花序则呈现出聚伞状，或是组成密集的顶生分枝圆锥花序。其苞叶呈叶状，苞片细小，如同钻形。更令人瞩目的是它的花冠，颜色为白色，下唇带有紫点，整个花朵外披白色的短柔毛，显得独特而生动。
防风和荆芥在叶子和花朵上都有各自独特的特征。通过观察这些特征，我们可以轻松地区分这两种植物。防风的叶子呈扁长、宽叶鞘、羽状分裂等特点，而荆芥的叶子则为心脏形，具有尖锐的先端和粗圆的齿形。在花朵方面，防风呈复伞形花序，花瓣白色；荆芥则呈聚伞状花序，花冠白色并带有紫点。