从猕猴桃的生长习性及特点来看，这种果实的种植技术可谓是一门精细的学问。每年春季，当气温逐渐回暖，特别是当日均气温达到适宜的11.7度时，猕猴桃的种植便进入了繁忙的季节。无论是南部温暖的中下旬，还是北部稍显寒冷的四月中旬，幼苗的出土都需要我们给予精细的关照。从遮阳、浇水到施肥、间苗，再到除草和移栽，每一步都需要种植者的精心照料。
选择种植猕猴桃的园地，更是一项需要深思熟虑的任务。猕猴桃的根系十分脆弱，既害怕长时间的渍水，也惧怕干旱高温。最佳的种植地点应选在亚高山区，海拔800至1400米之间，这样的环境能提供恰到好处的湿度和温度。土层深厚、土壤肥沃、质地疏松且排水良好的地方也是必不可少的条件。为确保植物健康生长，低山、丘陵或平原地区还需配备适当的排灌设施。园内四周种植的防风林能有效抵御强风和倒春寒的侵扰。
在选种育苗方面，种植者需根据所处的地理环境选择适合的品种，如红阳、青城一号等，以确保丰收。育苗过程中主要有砧木苗培育和嫁接苗培育两种方法。
幼苗栽植的时间主要在10月至来年2月底，以实生苗为主，嫁接苗为辅。在栽植过程中，需要注意诸多细节，如选择健康的苗木、修剪伤根和病虫枝等。土壤管理、搭架拉线也是关键环节。其中，平顶大棚架是常用的搭架方式，拉线则使用塑保钢丝固定。
猕猴桃的追肥浇水工作也至关重要。种植前需施入基肥和果木肥，以促进树苗的生长。每年的施肥分为三次，包括一次基肥和两次追肥。其中，首次追肥浇水尤为关键，不仅能提高当年果实的品质，还能为来年培养结果母枝打下基础。旱季施肥后要及时灌水，确保肥料的有效吸收。修剪疏果工作同样不可忽视，主要包括冬剪、夏剪和雄株修剪等步骤。适时采收同样重要，采摘时需注意避免碰伤果实以免影响品质和风味。采收后需及时分级包装入库妥善存放待售。猕猴桃果实需要经过一段时间的后熟软化才能食用。采摘时间最好在上午气温未升高时进行以确保果实的新鲜度。整个种植过程中每一步都需要种植者的精心照料和管理才能确保猕猴桃的健康生长和优质果实呈现给消费者。总的来说猕猴桃种植是一门细致的学问需要我们深入了解其生长习性和特点并采取科学合理的种植管理措施来确保果实的品质和产量从而带来可观的收益和经济价值。