麻辣小龙虾
食材：小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒等。这些食材，仿佛是一场味蕾的狂欢，让人忍不住期待接下来的美味。
做法：将小龙虾的淤泥之地——头部和尾部进行细致刷洗，然后放入清水中浸泡，让它们焕发新生。接着，将葱、姜、蒜等佐料切成适合的形状。热锅冷油，待油温适中，放入火锅底料和豆瓣酱炒出红油，这时再加入花椒粒和辣椒段等，让香味与辣味交织。将洗净的小龙虾下锅翻炒，倒入料酒，用中小火烹煮一段时间。临出锅前撒入白糖和盐调味，一盘麻辣诱人的小龙虾就制作完成了。
啤酒小龙虾
食材：小龙虾、尖椒、泡椒等。这些食材共同构成了一道美味的组合，让人垂涎欲滴。
做法：先将小龙虾在清水中浸泡，去除泥沙，并用牙刷清洁虾身。然后，将虾须剪去，并去除虾肠。接下来，热锅放油，加入蒜、姜、泡椒炒香，放入小龙虾翻炒至虾身变红。倒入一瓶啤酒，上盖小火煮一段时间。放入尖椒和适量盐，中火收浓汤汁，一道美味的啤酒小龙虾就出锅了。
酸菜小龙虾
食材：小龙虾、酸菜、啤酒等。这些食材搭配在一起，将会产生怎样的美味呢？让人期待。
做法：将小龙虾的头部和尾部进行细致清洗。然后，准备好酸菜、大蒜、生姜等佐料。热锅倒油，加入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。将清洗干净的小龙虾倒入锅中翻炒，炒至微红后，倒入半瓶啤酒。接着加入生抽、冰糖、花椒和酸菜汁。大火煮开后转小火，煮至小龙虾入味。最终，盛盘时可见汤汁浓郁，小龙虾与酸菜的香味交织，令人垂涎。