守护心血管健康,从日常饮食做起。想要长寿,不妨多摄入以下有助于保护心血管的食物。
我们称之为血管的“清道夫”的八大食物是山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜和洋葱。这些食物不仅能够疏通血管,还能够保持血管壁的弹性。醋也有软化血管和降低血脂的功效。
富含鱼油的食物也是保护心血管的良品。鱼肉中的甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸能够改善血管弹性、顺应性,并促进钠盐排泄。-3多不饱和脂肪酸的鱼油则能够保护血管内皮细胞,减少脂质沉积并改善纤溶功能。
富含精氨酸的食物,如海参、泥鳅、鳝鱼以及芝麻、山药、银杏等,可以补肾填精,调节血管张力,抑制血小板聚集,减少血管损伤。多摄入富含叶酸的食物也是非常重要的,因为缺乏叶酸及维生素B6、B12会损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。建议中老年人尤其心血管病人多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜等。
除此之外,抗凝与降脂食物也是保护心血管的必备。黑木耳以及大蒜、洋葱等含有抗凝物质的食物有助于减少心肌梗死与缺血性中风的风险。而螺旋藻、香芹等降脂食物则能帮助维持良好的血管健康。
喝绿茶和品红酒也是保护心血管的好方法。绿茶中的儿茶酚能够调节血脂,增加血管柔韧性;红酒则具有抗氧化作用,能够软化血管。每周两块黑巧克力也是不错的选择,黑巧克力中的黄酮素能够防止血管变硬,增加心肌活力。
心血管健康离不开日常饮食的呵护。多摄入以上食物,让您的血管更加健康,身体更加长寿!