盛出普通面粉200g，准备一颗鸡蛋，倒入纯奶30g，撒上白糖20g。让我们开始制作美味的麻花吧！
将鸡蛋打破放入盛有牛奶的碗中，加入白糖，充分搅拌至完全融合。可以适量添加一点盐，为味道增添层次感。接着，将蛋奶混合液慢慢倒入面粉中，开始和面。一点一点地添加，一边和面一边揉，直至揉成均匀的面团。如果面团过于粘稠，可以适当增加面粉；如果面团偏干，则加入少量牛奶调节。
揉好的面团放入碗中，覆盖保鲜膜，醒发30分钟。醒发后的面团更加柔软，易于塑形，且不易断裂。
接下来，将醒好的面团移至案板上，用擀面杖将其擀成约0.8厘米厚的面饼。注意面饼不宜过薄，以免难以卷起。用擀面杖作为尺子，小心翼翼地用刀将面饼切成细长的条状。
然后，开始制作麻花的经典造型。首先揉圆每一条长条，接着拿起一条长条，双手捏住两端向相反方向拧转。持续拧转后对折，面条会自动交缠在一起，形成麻花的独特形状。重复此步骤，直至所有长条都制作成麻花状。对于未开始拧转的长条，需用布覆盖以防变干。
在锅中倒入足够的油（油需足够淹没麻花），加热至适宜温度。将制作好的麻花放入锅中，使用中小火炸制。注意炸制过程中需留出足够的空间，因为麻花会在炸制过程中膨胀变大，体积至少会增大一倍。看到麻花变得金黄酥脆时即可捞出控油享用。
在制作过程中，您可以感受到面团逐渐变成麻花的神奇过程，以及最终呈现出的诱人色泽和口感。这道美食不仅令人垂涎欲滴，更是让人感受到制作的乐趣和成就感。