家常美食之旅：小君教你做排骨汤
在繁忙的生活里，掌握一些家常美食的制作技巧，不仅可以丰富你的生活情趣，还能为你的餐桌增添更多色彩。今天，我们有幸邀请到小君，为大家分享一道家常排骨汤的制作方法。
食材准备：
核心食材：排骨500克，这是汤品的主角，为整道汤增添了丰富的口感。
辅助食材：胡萝卜1根，切片后加入汤中，增添了天然的甜味和营养。
神秘配料：大枣30克、枸杞30克，为汤品注入中式养生的精髓。
特色添加：玉米1粒，为排骨汤带来独特的香甜味道。
制作方法/步骤：
步骤一：将新鲜排骨剁成小块，这是制作排骨汤的第一步。将排骨放入锅内冷水中，加入葱、姜、料酒，煮五分钟，这一步是为了去除排骨的血水和腥味。
步骤二：将煮过的排骨取出，用冷水冲洗干净。然后放入砂锅中，加入切好的胡萝卜、大枣、枸杞、玉米以及姜片。加入适量的水，盖上砂锅盖子，大火煮沸后转小火，煮四十分钟。
步骤三：四十分钟后，一锅香气四溢、营养丰富的排骨汤就制作完成了。你可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
品尝自己亲手制作的排骨汤，感受家的味道，享受烹饪的乐趣。这道汤品不仅营养丰富，而且制作简单，是每一个家庭都值得尝试的一道美食。让我们一起动手，为家人带来一份温暖和关爱吧！